PERANCANGAN SISTEM INFORMASI TRACEABILITY PRODUK CASSIA BROKEN MENGGUNAKAN BAHASA PEMOGRAMAN PYTHON DI PT. SUMATERA TROPICAL SPICES

Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan mengembangkan sistem informasi Traceability produk Cassia Broken berbasis aplikasi menggunakan bahasa pemrograman Python di PT. Sumatera Tropical Spices. Permasalahan yang dihadapi perusahaan adalah proses pelacakan produk yang masih dilakukan secara manual dan terpisah antar divisi seperti Receiving, Produksi, Quality Control (QC), Ekspor, dan Production Planning and Inventory Control (PPIC), sehingga menyebabkan keterlambatan pencarian data, tingginya potensi kesalahan pencatatan, serta kurangnya integrasi informasi. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan terstruktur dengan tahapan analisis kebutuhan sistem, perancangan Data Flow Diagram (DFD), perancangan Entity Relationship Diagram (ERD), perancangan basis data terintegrasi, perancangan antarmuka pengguna (user interface), implementasi sistem menggunakan Python, serta pengujian dan evaluasi sistem. Sistem yang dirancang mampu menyimpan dan mengintegrasikan data bahan baku, proses produksi, hasil pengujian mutu, hingga data ekspor dalam satu basis data terpusat dengan Nomor Batch dan Nomor Purchase Order (PO) sebagai kunci utama pelacakan. Hasil perancangan menunjukkan bahwa sistem dapat mempercepat proses Traceability, meningkatkan akurasi data, mempermudah pembuatan laporan dalam format PDF, serta mendukung pengambilan keputusan oleh bagian PPIC secara lebih efektif dan efisien. Dengan adanya sistem ini, perusahaan dapat meningkatkan efisiensi operasional, transparansi proses produksi, serta daya saing di pasar global.

Kata kunci: Sistem Informasi, Traceability, Cassia Broken, Python, Data Flow Diagram (DFD), Entity Relationship Diagram (ERD), Basis Data Terintegrasi, PPIC.