PERANCANGAN MATA PISAU PENGUPAS DAN PEMIPIL JAGUNG KAPASITAS 80 KG/JAM

Jagung merupakan komoditas pertanian penting yang banyak dimanfaatkan sebagai bahan pangan dan pakan ternak. Proses pascapanen jagung, khususnya pengupasan kulit dan pemipilan biji, masih banyak dilakukan secara manual sehingga membutuhkan waktu lama, tenaga kerja besar, serta berpotensi menurunkan kualitas hasil panen. Oleh karena itu, diperlukan perancangan alat mekanis yang mampu melakukan proses pengupasan dan pemipilan jagung secara efisien dalam satu sistem kerja.
Penelitian ini bertujuan untuk merancang mata pisau pengupas dan pemipil jagung dengan kapasitas 80 kg/jam serta menganalisis kekuatan dan keamanannya melalui simulasi statis. Metode penelitian meliputi perancangan geometris mata pisau, analisis mekanika teknik berupa perhitungan poros, gaya pengupas, gaya pemipil, putaran pisau, dan umur bantalan. Seluruh komponen dimodelkan dan dianalisis menggunakan perangkat lunak SolidWorks.
Hasil simulasi menunjukkan bahwa nilai tegangan, perpindahan, dan regangan berada di bawah batas izin material, serta nilai faktor keamanan berada pada kondisi aman. Dengan demikian, rancangan mata pisau dinyatakan layak secara teknis untuk digunakan.