PERBEDAAN PENURUNAN SALINITAS TERHADAP KELANGSUNGAN HIDUP, PERTUMBUHAN DAN LAJU KONSUMSI OKSIGEN BENIH IKAN KAKAP PUTIH (Lates calcarifer)

Ikan kakap putih (Lates calcarifer) merupakan komoditas bernilai ekonomis tinggi dengan potensi budidaya yang luas karena mampu hidup pada berbagai tingkat salinitas. Namun, fluktuasi salinitas yang ekstrem dapat mempengaruhi metabolisme, pertumbuhan, dan kelangsungan hidup benih, sehingga penting untuk mengetahui kisaran salinitas optimal bagi budidaya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penurunan salinitas terhadap kelangsungan hidup, pertumbuhan dan laju konsumsi oksigen benih ikan kakap putih. Penelitian dilakukan di Balai Perikanan Budidaya Air Laut dan Payau Sungai Nipah selama 28 hari menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan lima perlakuan salinitas (33 ppt, 27 ppt, 19 ppt, 11 ppt, dan 3 ppt) dan empat ulangan, dengan wadah penelitian berupa toples 16 liter sebanyak 20 unit. Sertiap wadah diisi 10 liter air dan 5 ekor benih ikan kakap putih berukuran 5-6 cm. Data dianalisis dengan uji one way ANOVA dan dilanjutkan dengan uji Duncan yang menggunakan aplikasi IMB SPSS versi 27.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan C (19 ppt) memberikan tingkat kelangsungan hidup tertinggi (100±0,00%), dan terendah pada perlakuan A (90±11,54%). kemudian pertumbuhan berat mutlak tertinggi pada Perlakuan C (6,89±0,12 g) dan yang terendah pada perlakuan A (33 ppt) (4,75±0,30 g). Pada pertumbuhan panjang mutlak perlakuan tertinggi terdapat pada C (19 ppt) (4,05±0,05 cm) dan terendah pada perlakuan A (33 ppt) (2,65±0,10 cm). untuk laju pertumbuhan berat spesifik perlakuan tertinggi pada C (4,59±0,28 % per hari) dan terendah pada perlakuan A (3,62±0,41 % per hari). Selanjutnya untuk laju konsumsi oksigen perlakuan terendah pada C (0,56±0,22 mgO2/g/jam) dan tertinggi pada perlakuan A (0,22±0,16 mgO2/g/jam). Untuk rasio konversi pakan pakan tertinggi diperoleh pada perlakuan A dengan nilai rata-rata sebesar (2,09±0,33%) dan yang terendah adalah perlakuan D (1,60±0,16%). Untuk parameter kualitas air selama penelitian berada pada kisaran yang layak untuk ikan kakap putih yaitu suhu 28,2 -29,5°C, pH 7,39 - 7,30. Bahwa parameter kualitias air ini sesui taraf baku mutu SNI 2020 kualitas air.

Kata kunci: Salinitas, Kelangsungan Hidup, Pertumbuhan dan Laju Konsumsi Oksigen, Ikan Kakap Putih (Lates calcarifer)