PENINGKATAN KAPASITAS PRODUKSI MELALUI ANALISIS DATA REAL-TIME SCADA DAN PARAMETER OPERASIONAL DI PABRIK X

Peningkatan permintaan terhadap Hydrogenated Refined Bleached Deodorized Palm Stearin (HRBDPS) mendorong Pabrik X untuk meningkatkan kapasitas produksi dari 500 Ton Per Day (TPD) menjadi 525 TPD tanpa penambahan peralatan. Tantangan utama dalam upaya ini adalah menjaga kestabilan proses, efisiensi penggunaan sumber daya, serta kualitas produk akhir. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi parameter proses kritis dan menilai kelayakan peningkatan kapasitas produksi melalui analisis data berbasis sistem Supervisory Control and Data Acquisition (SCADA).
Data diperoleh dari logsheet Distributed Control System (DCS) selama tujuh hari dengan interval pencatatan dua jam, mencakup kondisi awal, tahap peningkatan kapasitas, dan tahap monitoring. Parameter yang dianalisis meliputi laju alir bahan baku, konsumsi hidrogen, penggunaan katalis, temperatur reaktor, serta iodine value (IV) sebagai indikator kualitas. Metode analisis mengacu pada pendekatan Six Sigma dengan tahapan DMAIC.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan kapasitas hingga 525 TPD dapat dicapai dengan pengendalian parameter proses yang tepat. Konsumsi hidrogen dan katalis tetap berada dalam batas operasional yang ditetapkan, serta kualitas produk terjaga meskipun terjadi fluktuasi IV feed. Analisis data SCADA terbukti efektif dalam mendukung optimasi proses dan pengambilan keputusan berbasis data secara berkelanjutan.
Kata kunci: HRBDPS, SCADA, kapasitas produksi, Six Sigma, DMAIC