PENGONTROLAN PENYULINGAN MINYAK ATSIRI BERBASIS INTERNET OF THINGS (IOT)

Minyak atsiri merupakan komoditas bernilai tinggi yang banyak dimanfaatkan dalam industri parfum, kosmetik, dan farmasi. Namun, proses penyulingan yang masih dilakukan secara manual di kalangan UMKM sering kali menghasilkan kualitas minyak yang kurang konsisten dan efisiensi yang rendah. Untuk mengatasi hal ini, penelitian ini merancang sistem penyulingan minyak atsiri berbasis Internet of Things (IoT) yang mampu mengontrol suhu, tekanan, dan level cairan secara otomatis dan real-time. Sistem ini menggunakan sensor suhu, tekanan, dan level yang terintegrasi dengan PLC Haiwell A8 serta terhubung ke platform Haiwell Cloud. Dengan teknologi ini, proses penyulingan dapat dipantau dan dikendalikan dari jarak jauh melalui antarmuka berbasis web atau aplikasi seluler.
Hasil pengujian menunjukkan bahwa sistem mampu menjaga parameter penyulingan secara stabil dan responsif, meningkatkan keamanan, efisiensi energi, serta kualitas hasil minyak. Selain itu, pencatatan data secara digital memungkinkan analisis dan evaluasi proses secara berkelanjutan. Penerapan IoT dalam penyulingan minyak atsiri ini diharapkan dapat menjadi solusi modern bagi UMKM dalam meningkatkan daya saing serta mendorong transformasi teknologi pada industri agro berbasis kearifan lokal.

Kata kunci : PLC Haiwell A8, Internet of things, Cloud server, dan Smartphone Interface